Bubula, cucina di Maremma - Scarlino, Provincia di Grosseto

Luca A.

🎠Montagne russe:
Una serata con emozioni contrastanti, che è iniziata con un impatto da 3 stelle, è scesa ad un giudizio da 1, e infine si è conclusa con un bel 4... ma entriamo nel dettaglio.

😅Primo impatto:
Abbiamo cenato qui in alta stagione; il parcheggio esterno era pieno, quindi abbiamo dovuto parcheggiare alla meno peggio in fondo alla via. Appena giunti al locale (avevamo prenotato), la prima impressione non è stata delle migliori... Nessuno ci ha considerato, e abbiamo notato nervosismo tra lo staff. Alcuni clienti senza prenotazione sono stati respinti davanti a noi, nonostante ci fossero molti tavoli vuoti (nota: sono rimasti vuoti fino alla fine della serata). Tuttavia, non ci siamo scoraggiati, perché non sta a noi giudicare l'organizzazione del locale. Ci siamo seduti al tavolo e ci hanno fornito un solo menù (eravamo in due), ma poco male, perché avremmo avuto tutto il tempo di leggerlo e impararlo a memoria 😅.

✍🏼Ordiniamo:
Semplice a dirsi, ma non in questo locale. Abbiamo aspettato ben 35 minuti per riuscire ad attirare e sollecitare l’attenzione di un cameriere e ordinare. In questa mezz’ora abbiamo visto di tutto: camerieri che si lanciavano sottili provocazioni, altri clienti che, molto arrabbiati, contestavano la lentezza del servizio. Devo ammetterlo, abbiamo pensato di alzarci e andarcene, ma in questa zona non c’è molto altro e si stava facendo tardi.

🥩Il lieto fine:
Fortunatamente, abbiamo mangiato bene. I piatti erano saporiti e ben presentati, nulla da eccepire. Una volta presa l'ordinazione, tutto è filato liscio: i piatti sono arrivati con tempi giusti e l'attenzione dello staff è stata buona.

🏁Conclusione:
Questa non vuole essere una recensione contro i lavoratori, che erano evidentemente in difficoltà a gestire il locale, ma è chiaro che sono sotto organico e che manca organizzazione.
Il cibo merita 4 stelle, e le porzioni erano soddisfacenti.
Il dolce, invece, non mi ha entusiasmato; ho mangiato di meglio.
Prezzi abbastanza alti.
Non ci tornerò.

🤑P.S.: Aggiungo il menù aggiornato, dato che quello indicato in precedenti recensioni non è più attuale.

Chiara M.

Posto molto accogliente e curato. Pappa al pomodoro straconsigliata, è stata una coccola con la pioggia di fuori. Grigliata mista molto buona. Da provare!

Alessandro P.

Non riesco a trovare qualcosa che non va,mi è piaciuto tutto, ambiente, bello e moderno...
Personale: giovane, educato, e attento
Cibo: TUTTO OTTIMO, RAVIOLI MAREMMANI TOP.
non un ristorantino da 20€ a persona, ma soldi spesi benissimo se quando vai via sei soddisfatto.
Da tornarci e da consigliare... sicuramente non si fa brutta figura.

Martina G.

Se vi trovate in Maremma, tra le località di Follonica e Castiglione della Pescaia, a pochi metri dalla bellissima Calaviolina, e vi viene quel languorino.. beh scegliete questo ristorante e non ve ne pentirete! Si mangia divinamente!
Dalla grigliata alla fiorentina, ma anche primi piatti davvero gustosi. Oltre che hamburger, antipasti sfiziosi e vini della zona.
Io non posso che consigliare gli gnocchi di patate con verdure grigliate e burrata di bufala. Stratosferici!
E ovviamente la ciccia.. in Toscana non si può non prendere un po’ di carne e la grigliata soddisfa ogni palato! Materia prima di ottima qualità, cottura ottima, saporita, e servita con un misto di verdure.
Le porzioni sono abbondanti e i prezzi onesti: €15 gli gnocchi, un bel piatto sostanzioso, e €22 la grigliata.
Il locale e’ ben visibile dalla strada principale, ed e’ fornito di un ampio parcheggio! La location poi e’ arredata con gran gusto e si nota una grande attenzione ai dettagli (persino nella toilette!).
Il servizio giovane, gentile e veloce.
Un ristorante dove ritornerei a mangiare molto volentieri, e che a fine pasto non può che lasciare un gustosissimo ricordo!

E.V E.

Tutto buonissimo! L'unica cosa il dolce 8 euro ok, ma porzione tris sembravano dei ciottoli giochi delle bambole ... minuscolo tutti e tre.

ruby L.

Ci siamo trovati Veramente bene !
Carne eccellente !
Il personale ti segue passo per passo , e ti fa sentire a tuo agio .
Dal consiglio sulla carne da mangiare al Vino da bere .
Ottima la carta dei Vini .

DJ D. R.

Non avevamo prenotato e fortunatamente c’erano tre posti liberi!!! Accoglienza ottima, personale gentile, cibo ottimo. Offre posto sia esterno che interno. La Fiorentina eccezionale!!! Consigliatissimo!!!

Sabrina M. (.

Ottima cucina maremmana, tortelli e pappa al pomodoro saporiti e gustosi.. la costata di Chianina da 1,4kg molto buona un pochino di attesa ma buona.