Sementis - Pietrasanta, Provincia di Lucca

Francesca

Il locale é carino e il personale gentilissimo.
Ho mangiato una Pavlova spaziale che ancora me la sogno la notte.

Il resto dei piatti non erano male ma non erano nel mio palato, forse ho sbagliato a ordinare cos’è un po’ particolari per me.

Il prezzo è abbastanza alto, un antipasto, due primi e un dolce in due bevendo acqua é costato più di 80€.
Pietrasanta rimane cara, soprattutto in centro, però forse mi aspettavo qualcosa meno.

andrewstoryteller V.

Ordinato menù Veganuary ispirato ai sapori del mare. Tutto buonissimo e bilanciato. Chi prepara il cibo attraverso i piatti ha trasmesso la cura e la ricerca della sua cucina dimostrando del suo alto livello. Ha estratto il sapore del mare e l'ha portato in un piatto

Agnese B.

Supporto al 100% la cucina vegana ovunque vado, ma non sono rimasta convinta da questa esperienza purtroppo. Influenzata dalle recensioni precedenti avevo delle aspettative altissime... Il cavolfiore è stata la delusione principale: non era arrostito ed era posato su una crema liquida in un piatto piano. Nella degustazione di formaggi vegan una delle quattro tipologie proposte era una feta all'olio di cocco che non mi aspettavo proprio di trovare in un ristorante di questo tipo, e anche gli altri fermentati onestamente non esaltanti. La salsa del caciucco mancava di spinta e il tempeh sembrava tagliato e aggiunto senza molta cura, de gustibus ma non l'ho capito come piatto. Ottima la pasta delle tagliatelle, il pane e il dolce, ma 40€ a testa senza vino mi sono sembrati una cifra non consona.

Simona D. M.

Ero già stata da sementis con mio marito a cena e siamo sempre stati molto bene. Questa volta siamo andati al brunch domenicale con la nostra bambina di 8 mesi che è stata accolta con amore dal personale, Masha ci ha consigliato l’hummus toast per lei e le è piaciuto moltissimo.
Noi che non avevamo mai provato il brunch siamo rimasti davvero stupiti di quanto era buono tutto quello che abbiamo preso.
Mio marito ha preso la bevanda in foto, cookies cream mi sembra si chiami, ed era pazzesca!
Complimenti a tutto lo staff di sementis che ogni anno si migliora e ci fa venire voglia di tornare sempre.
È vero che non si spende poco ma è anche vero che quando andiamo ci piace mangiare bene per una volta che abbiamo a disposizione cosi tante cose vegane…
Infine il locale è molto bello e curato ed è un piacere per gli occhi.

andrea M.

Avessi potuto dare 6 stelle l'avrei fatto, ma purtroppo il massimo è 5.
Ristorante vegano in pieno centro a Pietrasanta di altissima qualità. La filosofia dei proprietari si ritrova nei piatti serviti e nei modi di porsi al cliente. Prodotti di stagione, piatti colorati, carta dei vini ricca di vini naturali. I dessert sono il finale che tutti vorrebbero, un finale strabiliante. Davvero senza parole.

Katia D.

Sono stata da Sementis per pranzo, un sogno! Ho mangiato meravigliosamente, ogni piatto è stata un’esperienza fantastica! Ci andrei tutti i giorni!
Servizio e posto stupendi loro gentilissimi e spiegano ogni piatto con amore.
Consigliatissimo!

Alessandra B.

Ogni volta è sempre un piacere. Personale gentile, locale pulitissimo e che dire della cucina...... Meravigliosa. Piatti ben curati che sprigionano note precise e chiare. Ve lo consiglio con tutto il cuore.

Matteo F.

Non sono solito scrivere recensioni nei locali dove pranzo/ceno ma Sementis lo merita. Siamo stati, io e la mia ragazza, in questo locale per pranzo e il menù relativo era quello del brunch vegano. Incredibile davvero!!!! Se passate nei dintorni fermatevi assolutamente perché è tutto buonissimo!!! Complimenti davvero!